Montag, 17. Juni 2013



Perfekt für heisse Sommertage, auch wenn's gestern ruhig 3° hätte wärmer sein können und wir uns um den Grill gekuschelt haben. Dafür wird's heute HEISS und dann kommt dieser Salat genau richtig! 

Wie alles aus meiner Küche: schnell, frisch, leicht und nach Möglichkeit ein bißchen raffiniert ... Ich mag diesen würzigen süß Kontrast beim Essen sehr gerne und so könnt ihr natürlich auch Nektarinen oder Erdbeeren in diesem Salat mit dem Basilikum kombinieren: was die Vorräte gerade so hergeben, hier wird nichts weggeschmissen und gerne improvisiert. Ich hatte z.B. gestern Ziegenfrischkäse mit Kräutern im Kühlschrank und der sorgte, zusammen mit dem süssen Obst und dem leicht sauren Dressing, für wahre Geschmacksexplosionen!

Da ich Mengenzugaben selber selten übernehme und dem eigenen Gousteau überlasse, gibt es dazu hier auch keine präzisen Angaben - einfach ausprobieren und mit Ciabatta schmecken lassen!

Mittwoch, 12. Juni 2013

12 von 12 im Juni

So wie es aussieht, 
gibt es bei mir heute einen Hühnerabend;-)) 

Vor ein paar Tagen sind unsere Belegexemplare vom Chickenwings-Familienplaner 2014(!) eingeflogen! Einerseits stolz, weil ziemlich gut geworden, andererseits befremdlich, wenn ich sehe, das HIER der Abverkauf schon begonnen hat. 

Für mich, die sich im Winter niemals Badeanzüge kaufen würde, auch auf die Gefahr hin, das die Schönsten dann im Sommer vergriffen sind, unfassbar! Auf jeden Fall besteht meine Bilderauswahl heute aus 12 Monaten des nächsten Jahres. Wer mich ein bißchen kennt, weiß wieviel die CW mit mir zutun haben und deshalb denke ich auch, das meine Mädels heute gern gesehene Gäste sind, oder? 

Praktisch ist der Planer allemal, getreu dem Motto "Form follows function" habt ihr nämlich genug Platz für eure Einträge UND: es gibt noch markante Sticker dazu! Bei dem orangen Feld unten handelt es es sich übrigens um eine Klappe für Stifte und Zettelgedöns, die bei mir immer überquillt;-)

Ich sags ja: Organisation ist ALLES *gacker*! Like it ?!

Dann macht doch mit, beim große CW-Familienplaner-Gewinnspiel! Ganz einfach bis zum 19.6. einen Kommentar hinterlassen und die Gewinnerin wird ausgelost. Der Rechtsweg ist, wie immer bei solchen Aktionen, natürlich ausgeschlossen.
Aaalso: zieht euch an den Haaren, tretet euch vors Schienenbein und macht mit!

Ich freu mich auf euch und stell schon mal mein neues Sommer-Lieblingsgetränk kalt! Ich sag nur: Granatapfel/ Zitrone .... hhmmm ...

Mehr auf die 12 gibts wie immer HIER oder HIER!

PS: *örgs*, sehe gerade, das man auch in der Vergrößerung soooviel nicht lesen kann, sorry, ... muß für heute aber reichen:-((

Freitag, 7. Juni 2013



Schnell mal ein paar Freitzeit-Impressionen zwischendurch. Soviel Zeit muß sein, an diesen seltenen sonnigen Tagen ... Als stolze Ein-Kind-Mami UND freiberufliche Designerin mache ich diesen Spagat jeden Tag: die Jobs professionell und mit Leidenschaft erledigen und dabei möglichst wenig vom one and only Filius verpassen. Die ersten Jahre ist mir das leiderleider nicht immer perfekt gelungen. Die Agentur steckte parallel mit meinem Sohn in den Kinderschuhen und da der Kopf nicht automatisch mit dem Stift Feierabend machen kann, bilde ich mir ein, nicht jeden Schritt 100% bewußt miterlebt zu haben. Heute bin ich da eher etwas entspannter und lasse die Tage, an denen kein Trainingsprogramm den Tages-Ablauf vorgibt, etwas gelassener angehen. Für eine ziemlich ungeduldige Person wie mich, ist das zumindest mental ein schwieriger Weg gewesen und ich bin pretty proud of me und ein bißchen erleichtert, an diesem aktuellen Punkt angekommen zu sein. 

Ich würde meinem Sohn nie verbieten Freunde mitzubringen, weil nebenan noch gearbeitet wird. Haus und Garten sind groß genug, das alle ihre Ideen und Wünsche leben können und wenn dann auch noch die Sonne scheint, werden Jobs eben auch mal in den Abendstunden erledigt. 

Im medialen Zeitalter kann man online prima Anwesenheit vortäuschen, ich sags euch und ich bin hier zuhause überall und ständig online;-)) Zwischendurch kann ich mich an der 3in1 Lieblingsblume (gucken, riechen, anfassen) erfreuen, mit den Kindern, die immer viel und oft zu uns kommen, Wasserbomben füllen, potentiellen Opfern auflauern und mit lustigen Pasta-Rezepten begeistern und kurzfristig Eindruck schinden *lach*! 

Sehr beliebt sind momentan die Spaghetti-Nester

Wie alles, was aus meiner Küche kommt, muß es schnell gehen, lecker schmecken und auch noch gut aussehen! (Ungefähr genauso muß es übrigens auch funktionieren, wenn ICH aus dem BAD komme, aber das wäre eine andere Geschichte;-) 

Anyway: Soll ich euch das Rezept verraten?

-   einfach Spaghetti kochen
-   Spinat in Öl, Zwiebel und einer Knofizehe andünsten, P&S dazu
-   400ml Milch mit drei Eiern verquirlen, P&S dazu
-   gekochten Schinken würfeln
-   kleine Back- oder Muffinformen fetten, die Nudelschinkenspinat-Mischung einfüllen und
-   mit Milch/ei-Mischung auffüllen
-   Raspelkäse oder halbe Mozarellabällchen oben drauf
-   für 20 bis 20 Minuten bei 175° in den Backofen und

was soll ich sagen? Selbst von den größten Eß-Diven, die der Filius hier anschleppt, hat sich  bisher  noch keine verweigert! STRIKE!!!

In diesem Sinne euch allen ein entspanntes Wochenende -

Sabine

Dienstag, 4. Juni 2013

Auf Los ...

... geht's los! Die stolze Gewinnerin meines super Gewinnspiels, mit sensationeller Beteiligung, darf sich über 24 original Bagger-Illus freuen!

Liebe Maren? Bitte wegen Postanschrift melden!

Samstag, 1. Juni 2013

Aufruf ...

... in eigener Sache. Bevor ich die grosse Trommel für die Bagger-Verlosung rühre, trommel ich an dieser STelle mal kurz in eigener Sache: dieses Foto vom Filius ist drei Jahre alt und erinnert an den letzten Milchzahn-Urlaub. Es ist leider auch die einzige Erinnerung unserer Kur an unserem Lieblingsteil der Ostsee, denn kurz danach ist mein Laptop gecrasht und nein, ich hatte die Daten damals noch nicht auf einer externen Festplatte. Liest hier jemand mit, der Festplatten cracken kann und daran nicht ungefähr 5 Mio Euro verdienen möchte, sondern vielleicht nur 3 oder sich auch über spezielle Überraschung freuen würde ? Oder kennt jemand von euch so einen genialen Nerd? Dann bitte bitte bei mir melden!!!

Vielen lieben Dank!

Sabine